Le Kamouraska est fier de vous inviter à découvrir
les champignons forestiers de la région!

Bien que l’approvisionnement en champignons forestiers dépende en partie de « Mère Nature »,
les commerces suivants vous permettront, de juillet à septembre, de vivre une expérience
mettant en valeur les champignons forestiers de notre région.

DÉCOUVRIR

Activités de découverte des champignons forestiers à la
Pourvoirie des Trois Lacs, Saint-Bruno-de-Kamouraska :

Pour en savoir plus :
www.pourvoiriedestroislacs.com

 

GOÛTER

Où aller pour manger des champignons forestiers au Kamouraska?
(Quand « Mère Nature » le veut bien!)

 

ACHETER

Où aller pour acheter des champignons forestiers au Kamouraska?
(frais ou transformés)

 

VENDRE

Vendre vos champignons et autres produits forestiers non ligneux (PFNL)!

Dès juillet jusqu’en octobre, il sera possible de vendre vos champignons et autres produits sauvages à L’Atelier de conditionnement des champignons forestiers du Kamouraska.

Situé au 21 A, rue Principale à Saint-Gabriel-de-Kamouraska, l’atelier est ouvert les dimanches et jeudis de 15 h à 19 h. Il nous fera un plaisir de vous accueillir avec son sourire et de payer directement pour les lots de produits de qualité, frais et bien nettoyés.

Une bonne façon de vous faire un revenu d’appoint et de contribuer par la même occasion au développement d’une économie régionale appuyer sur les champignons forestiers!

L’atelier achète les espèces suivantes :

Champignons
  • Champignon crabe (dermatose des russules)
  • Chanterelle commune
  • Armillaire ventrue
  • Pied-de-mouton
  • Chanterelle en tube
  • Bolet cèpe
  • Pleurote
  • Strophaire rouge-vin
  • autres espèces

Attention, respectez les autres cueilleurs et la ressource, faites une cueillette attentive et respectueuse.
Laissez au moins 10 % de la talle en place.

 

APPRENDRE

Formations

 

COMPRENDRE / INNOVER

Recherche et transfert technologique

Le mycodéveloppement au Kamouraska c'est aussi un pôle de recherche scientifique dynamique. Biopterre accompagne les entreprises, organismes et communautés du Québec par le biais de projets de recherche innovants et de transfert technologique en lien avec les champignons indigènes du Québec. En voici quelques exemples :

Les entreprises du Québec sont invitées à communiquer avec Biopterre pour discuter de projet de recherche et développement en lien avec les champignons du Québec (Financement possible).

Les étudiants d’institution d’enseignement postsecondaire qui s’intéressent aux champignons sont également invités à communiquer avec Biopterre pour discuter des partenariats possibles pour la réalisation de leur projet de recherche (possibilité de stages).

Grâce au projet de mycotourisme au Kamouraska, une plateforme scientifique de 16 parcelles permanentes permettant d’étudier la productivité et les émergences des champignons a été mise en place en 2013 dans les peuplements forestiers du Kamouraska (terrain disponible pour les projets d’étude).

Biopterre – Centre de développement des bioproduits
www.biopterre.com
418-856-5917

 

 

Événements




 

 

Publications et communications

 

Liens utiles

 

Les partenaires du mycotourisme au Kamouraska

 

Copyright © 2016 - Les partenaires du mycotourisme au Kamouraska - Tous droits réservés